úterý 13. 10. 2026
BLESKOVĚ
Když se řeknou jídla z čočky, vybaví se vám maximálně čočková polévka nebo čočka na kyselo? Dnes si ukážeme lehkou přípravu červené čočky a tradičních indických placek čapátí.
Pokud se nechcete vzdát sladkého, ale toužíte po něčem zdravějším, co ve vás nebude vyvolávat výčitky svědomí, tak to jsou právě tyto sušenky.
Přiznám se, že nejsem fanoušek zeleninových salátů, kde se nachází element ovoce. Tento recept mě ale chuťově příjemně překvapil. Spíše než k obědu se hodí jako lehká večeře pro poklidný večer, který máte třeba výjimečně vyhrazený sami pro sebe.
I přestože se o nich původní ájurvédské texty nezmiňují, našly si brambory i rajčata svou cestu a uplatnění v ájurvédské kuchyni. Dnes si připravíme jednoduché a chutné bramborové sabdží.
Slané koláče, neboli quiche, nepatří mezi jídla na přípravu nejjednodušší. O to větší radost pak budete mít, když se vám recept podaří.
Batáty neboli sladké brambory jsou velmi výživnou a bohatou zeleninou. Oproti klasickým bramborám jsou však sladší a to díky vyššímu obsahu cukrů – glukózy a fruktózy.
Cizrnová mouka (besan) je velmi výživná a vhodná nejen při bezlepkové dietě. V kombinaci s vodou může ve veganské stravě nahradit vajíčka.
Palačinky nemusí symbolizovat jen sladké a nezdravé jídlo, s trochou obměny a s tím správným „toppingem“ se mohou stát skvělou, vydatnou snídaní.
S luštěninami má mnoho z nás problém - víme, že bychom je měli jíst, ale moc se nám nechce, neboť nadýmají a nejsou až tak chuťově lákavé.
Máte rádi dezerty? Pečená jablka s hruškami se skořicí jsou výbornou, lehkou a chutnou sladkou tečkou po slavnostním obědě.
