Hlíva ústřičná je staronová superpotravina, která má antivirové, antibakteriální a protirakovinné účinky, čehož se hojně využívá v tradičním léčitelství již po staletí. Je bohatá na betaglukany, stimulanty přirozené imunity, vitamíny i minerály. Pokud máte rádi houby, jistě byste ji do svého jídelníčku měli zařadit.
Zelená je barva jara, zelená je barvou očisty... Odlehčeme jídelníček zelenou polévkou! Základem hráškovky jsou i fazole, které jí dodají bílkoviny a tím i sytost.
Z vlastní zkušenosti si troufám tvrdit, že pokrmy "ze zbytků" patří k těm nejlepším. Pokud vám zbyl mazanec nebo jste si ho schválně schovali, použijte ho na žemlovku. Oproti obyčejným rohlíkům je mazanec nadýchanější a o to víc je žemlovka lahodnější.
Pokud máte rádi spojení zeleniny a sladké chuti ovoce, tenhle salát vám bude jistě chutnat. Polníček má jemnou oříškovou chuť a vyčnívá svým vysokým obsahem hořčíku a vitamínu C.
Přivítejte jaro lehkým výživným salátem s pohankou. Pohanka se řadí mezi pseudoobiloviny a je obzvláště bohatá na rutin, látku, která napomáhá správné pevnosti cévních a žilních stěn.
Pokud milujete všechny ty ne tak úplně zdravé kokosové tyčinky, není nic jednoduššího, než si je připravit doma ve zdravé verzi - bez chemie a konzervantů, jen ze základních surovin.
Slovo "Galette" pochází z prostředí francouzské kuchyně a označuje různé typy kruhových koláčů, od plněných, přes polootevřené či z palačinkového těsta. Galettky se staly velmi oblíbenou záležitostí i u nás - můžete je připravovat na sladko, nejlépe s lesním ovocem či jablky, ale i na slano, třeba tak, jako v dnešním receptu...
Pro tuto chuťovou kombinaci mám velkou slabost - kombinace dýně, kávy, javorového sirupu a skořice je vysoká laťka. Když už jsme si v ranním článku radili omezit jakékoliv prefabrikované sladkosti, připravme si alespoň něco dobrého, domácího...
