Porce: 4
Doba přípravy: 20 min
Označení: vegetariánské, bezlepkové
Ingredience
- 6 větších masitých rajčat
- 1 zelená/červená paprika
- 1 okurka hadovka
- 100 g černých oliv
- 1 větší červená cibule
- 400 g sýru feta
- extra panenský olivový olej
- sušené/čerstvé oregano
- sůl
Postup
- Zeleninu omyjte. Rajčata nakrájejte na měsíčky, papriku na menší kousky, okurku na silnější půlkolečka. Cibuly pokrájejte na proužky, větší kousky nejsou na škodu. Všechnu zeleninu dejte do mísy, přidejte olivy a promíchejte.
- Zeleninu rozdělte do čtyř misek, na každou porci přidejte plátek fety (nekrájejte ji ani ji nijak nedrolte), vše zalijte pořádnou porcí olivového oleje, zlehka posypte oreganem a podle chuti ještě lehce osolte.