pátek 14. 5. 2021
BLESKOVĚ
Chřestová sezóna je v plném proudu a byla by škoda si tuto lahůdku alespoň jednou nepřipravit i doma. Vyzkoušejte lehký salát s chřestem nebo i další lahodné recepty.
Černé tečky všude, kam se podíváte – to je chia pudink s kiwi. Spojení exotického ovoce, kiwi, s chutí kokosu je výborné. Posypte pyré kokosovými lupínky a máte skvělý lehký dezert.
V poseldních letech se sebevědomí české kuchyně opět navrací a to je dobře. Makové koláče jsou tradiční českou pochoutkou a minimálně jednou za život by je měla upéci každá správná hospodyňka. Špaldová mouka jim dodá šmrnc, zbytek už je na vás. :)
Mazanec má být tradiční a poctivý. Má ale také být vláčný. K tomu pomůže jedna tajná ingredience. Vyzkoušejte upéct mazanec podle našeho receptu. :)
Tradiční velikonoční hody zahrnují maso, nádivku, vajíčka v různé podobě a také sladké pokrmy – beránka, mazanec nebo jidáše. Dnes pro vás máme recept na odlehčenou vegetariánskou nádivku, kterou si vychutnáte i druhý den za studena a můžete ji použít jako náplň do různých obložených chlebů.
Cizrnová čoko-pomazánka je zdravější verzí oblíbené čokoládové pomazánky, kterou se nemusíte bát dávat ani dětem – jednak má skvělé nutriční složení a jednak chutná opravdu skvěle.
Když se řekne česnek, všem se vybaví stroužky klasického česneku kuchyňského. Začátek jara ale neodmyslitelně patří česneku medvědímu, který roste hojně v lese, u cest či na odlehlých stráních doslova jako plevel. Medvědí česnek má širokou škálu prospěšných účinků na naše tělo. Připravte si pesto a vychutnejte si ho v nejrůznějších pokrmech.
Přivítejte jaro pořádnou dávkou zelené barvy! Připravte si smoothie, která vás dopoledne nastartuje na celý den. Vynechte první jarní dny kávu a zařaďte více zeleného čaje – třeba čaje Matcha.
Jaro klepe na dveře a my pro vás máme první zelenou, jarní vlaštovku v podobě salátu s klíčky mungo...
Italský sýr ricotta se skvěle hodí do různých sladkých i slaných náplní. I když je mírně nasládlý, rozumí si se špenátem a česnekem. Vyzkoušejte tyto zapečené palačinky na slano, kde se všechny chutě krásně spojují.
