čtvrtek 15. 10. 2026
BLESKOVĚ
V dnešním článku bych ráda uvedla na pravou míru jeho chemickou podstatu a zdravotní účinky. O palmovém oleji se totiž píše tak mnoho, že se objevuje známý fenomén přeinformovanosti a některé informace se neustále zkreslují. Z palmového oleje se tak stává spíše zdravotní zlo - často neprávem.
Granola je zapékané müsli, nejčastěji s medem či jiným sirupem. Obsahuje jak jinak než vločky, oříšky a sušené ovoce všeho druhu a to nejlepší na tom je, že si ji můžete udělat doma plně podle svých představ a chuti. Představivosti se meze nekladou. Pokud však potřebujete inspiraci, tady je!
Palmový olej - aktuálně velmi žhavé téma. Chodíme v obchodech, čteme obaly a kroutíme hlavou, kde všude ho nacházíme. Jednou je to naše oblíbená tyčinka, podruhé oblíbené müsli...
První zmínky o čaji Matcha sahají až do 7. století, kdy se stává populární po celé Číně a to hlavně díky buddhistickým mnichům. Matcha čaj je čistým zeleným čajem, který při výrobě neprochází fermentací, a tak jsou zachovány všechny jeho bioaktivní látky. Z nejcennějších látek je třeba jmenovat katechiny, které mají silné chemopreventivní účinky.
Podle tradiční čínské medicíny jsou jáhly zahřívající, takže jsou ideální potravinou do zimního období. Působí zásaditě a jsou lehce stravitelné. Co víc si přát?
Ať už se rozhodnete, že chcete v roce 2016 zhubnout nebo jen celkově ozdravit vaše tělo po náročných svátcích, nikdy nedosáhnete úspěchu, pokud to nebudete mít tzv. "srovnané v hlavě".
Tofu je skvělou univerzální potravinou, kterou ocení hlavně vegetariáni a vegani. Dnes jeho uzenou verzi využijeme na přípravu pomazánky. Sója obsahuje vysoký obsah bílkovin, a tak i tofu obsahuje v průměru okolo 12 g na 100 g. Pozor si však dávejte na levné a nekvalitní produkty, které poznáte buď podle složení (začíná vodou...) a nebo podle snížené nutriční hodnoty.
O víně, a to hlavně červeném, a jeho zdravotních účincích toho bylo již napsáno hodně. Faktem zůstává, že společnost, vědci ani lékaři se ještě neshodli na jednotném názoru ohledně povahy těchto účinků. Jeden týden vystoupí renomovaný lékař a hlásá " Pijme víno - 1 láhev denně ve dvou je tak akorát." Druhý den se dočteme opoziční názor jiného renomovaného odborníka, že je to holý nesmysl....
Ačkoliv mají jedlé kaštany spoustu pozitivních nutričních vlastností, v našich jídelníčcích nejsou až tak rozšířeny. O kaštanech se říká, že mají čistící účinky - a to jak fyzické (podporují očistu jater), tak psychické (zbavují neduhů, zármutků a stavů úzkosti).
Zázvor je mocný bojovník proti nejrůznějším nachlazením a infekcím, působí totiž protizánětlivě a antibakteriálně. Pakliže ho zařadíte v zimním období do svého jídelníčku v podobě zázvorových čajů nebo například této polévky či jiných exotických jídel, pomůže vám se zahřát, posílit imunitu a případně zmírnit příznaky již propuklého nachlazení.
