čtvrtek 15. 10. 2026
BLESKOVĚ
Vyrážíte autem či autobusem na dovolenou a nevíte co s sebou na cestu k snídani? Zkuste tyto nepečené ovesné sušenky, které vydrží i 30-stupňová vedra...
Džusy (tzv. freshe), kokteily (smoothies), mléčné kokteily, kaše, polévky... v současné době velmi oblíbené pokrmy, které ale vyžadují správnou konzumaci a také znalost některých potenciálních překážek.
Jakou má slunce sílu, když nás všechny napájí.....a usazuje své paprsky do našeho solárního centra.
Máme za sebou první horké letní dny a příjemné zchlazení v podobě domácí zmrzliny se určitě bude hodit!
Zelená barva je barvou přírody a vegetace, symbol růstu, nového začátku a také hojnosti. Zelená barva uklidňuje a je barvou léta, stejně tak jako avokáda, špenátu, řapíkatého celeru a jiné zeleniny a ovoce. Oslavte symbolicky začátek léta!
Období menopauzy je pro ženy často velmi psychicky a fyzicky náročné období, protože musí dojít ke smíření se změnami...
Chřest se pomalu ale jistě opět začíná objevovat na trzích a v obchodech. Připravte si tuto kulinářskou pochoutku podle ajurvédy.
Cukr je v poslední době velmi démonizovanou složkou naší stravy, přesto zůstává její součástí. Nepředpokládám, že někdo, kdo čte tento článek ještě používá ke slazení bílý rafinovaný cukr (?) - i to je posun, předpokládám ale, že spousta z nás používá sirupy. Jaké máme základní typy, jaké jsou vhodné, jaké jsou nevhodné...?
Focaccia [fokáča] je tradiční italská chlebová placka z kynutého těsta. Je vláčná a s typickými dírkami na povrchu tvoří neopomenutelnou složku italské kuchyně. Focaccia je ideální třeba ke kvalitnímu olivovému oleji, jako příloha k salátům, grilovanému masu a zelenině. Tradičně se vyrábí z bílé mouky, my si ji dnes ale připravíme i z mouky celozrnné.
Rozdělování světa patří mezi oblíbená klišé. Evropu dělíme na rozvinutější západ a postkomunistický východ, svět obecně na bohatší sever a chudší jih. Jakékoliv členění tohoto typu ale nemá smysl, doba se mění, lidé přesouvají a veškeré kultury a tradice mísí. Jóga přitom prochází všemi kontinenty a zeměmi, a k tomu napříč časem.
