čtvrtek 15. 10. 2026
BLESKOVĚ
Tři studia Sky Ting Yoga v centru Manhattanu a Brooklynu se stala domácími základnami pro vystresované Newyorčany. Přináší toho ale mnohem víc.
I když letošní chřestová sezóna jistě vlivem koronavirových omezení utrpěla, tím spíše bychom měli podpořit lokální produkci a vyzkoušet ho alespoň jednou připravit v kuchyni. Chutným a relativně jednoduchým způsobem je právě tento koláč.
Chřestová sezóna trvá velice krátce, tím spíše bychom si měli tuto plodinu, která je zároveň velkou lahůdkou, vychutnat co možná nejvíce. Jaké jsou účinky této lahůdky na naše zdraví, jaké máme typy a jak s ním pracovat?
Čerstvý vzduch a pravidelný pohyb v nás mohou povzbudit hravost a zmírnit úzkost a stres. Jóga – praktikovaná mezi stromy – nám může pomoci proniknout do léčivé síly přírody. Nemáme za sebou lehké období. Po týdnech izolace, absence na jógových setkáních a celkové nutnosti být více opatrní se mnoho z nás může cítit mírně rozrušeně. Řešení ale existuje: vykročte ven a jógujte přímo pod širým nebem.
Ať už jste v šavásaně nebo bakásaně, máme pro vás podložky, které se hodí pro každou formu jógové praxe!
„Víš, to je složité.“ „Nějak se mi to zkomplikovalo.“ Anebo třeba: „Je to příliš obyčejné, nudné.“ Tohle slýcháme často. Jako bychom toužili po tom, aby náš život byl stále pestrý, zajímavý, chceme vzrušení. Jsme vlastně tak trošku závislí na akci. A někdy i na dramatech.
Pandemie koronaviru SARS-CoV-2 zasáhla celý svět bez varování. Prakticky ze dne na den jsme přišli o spoustu věcí, které jsme pokládali za samozřejmé. Včetně cestování. Karanténa nám ale ukázala jeho jinou formu.
Sezóna rebarbory je v plném proudu, takže je na naše vytahovat jedno esu z rukávu za druhým. Koláče, crumbly, galetky – na všechny tyto způsoby je rebarbora výborná.
Rebarbora je atypickým druhem zeleniny. Její řapíky můžeme konzumovat jen několik týdnů v roce. Přesto patří k jedněm z nejoblíbenějších jarně-letních plodin. Roste volně, je nenáročná na pěstování a v kuchyni s ní uděláte velkou parádu.
