středa 14. 10. 2026
BLESKOVĚ
Uběhla spousta vody, než jsem pochopila, že má cesta jógy je nikdy nekončící proces. A tak jsem přestala lpět na učiteli, který by mi měl přijít do cesty tak, jak jsem očekávala. Místo toho jsem změnila přístup...
Těstoviny jsou vždy vděčným obědem či večeří. Vyzkoušejte k nim tuto rychlou, avokádovou omáčku a máte zdravé, lehké a výživné jídlo.
Jarní rozkvět je to, co po zimě všichni očekávají. Světlo a slunce nabývají na síle a lidská duše i organismus přirozeně zatouží po plném nádechu a osvobození se z tamastické (těžké) zimy. Jóga je výbornou společnicí pro jarní restart, stejně tak jako celistvý přístup k životnímu stylu po celý rok.
Chia semínka zažívají boom a jejich vlastnosti vázat vodu a vytvářet gel se využívá v mnoha kuchařských postupech a receptech. Aktuálním hitem jsou chia džemy, které tvoří skvělou alternativu k často přeslazeným a nepoctivým džemům a marmeládám. Tento recept se vám tedy na léto bude určitě hodit. :)
Je tu poslední díl zásad racionálního stravování a ten patří tekutinám. O tom, KOLIK – CO – JAK pít, a hlavně co nepít, bylo již za poslední roky napsáno mnoho. Jak se v záplavě informací zorientovat? Je skutečně nutné, aby každý z nás vypil bezpodmínečně 2,5 l tekutin denně?
Zhubněme, ne kila – ale myšlenky. Odhoďme vše, co nás tíží, a vstupme do léta čistší, lehčí a volnější. Hubnout totiž nemusíme jen kila. Ale i myšlenky. To je často dokonce mnohem složitější než shodit pár přebytečných kilogramů. Pamatujete na předsevzetí....?
Vzácných několik týdnů rebarborové úrody už je v plném proudu a je doslova naší povinností tuto lahůdku uctít nějakým sladkým receptem. Její nakyslá chuť v kombinaci se sladkým těstem či drobenkou je prostě neodolatelná.
Cítíte, jak moc se změnila strava v průběhu posledních desítek let? Co dříve bylo naprosto normální, je teď považováno za „farmářské“, „bio“ a „domácí“ a tyto nálepky s sebou přináší punc exkluzivity, něčeho kvalitnějšího, a samozřejmě i dražšího.
S bramborami jde vykouzlit mnoho variací zdravých a lehkých salátů. Jeden z nejznámějších je salát Nicoise, který se servíruje s tuňákem, vejci a fazolkami. Výborně si brambory také rozumí s medovo-hořčičnou zálivkou v kombinaci se ztraceným vejcem – vyzkoušejte sami...
Základ racionálního stravování tvoří tzv. smíšená strava, která zahrnuje jak živočišné, tak rostlinné zdroje živin a mikroprvků. Nepřiklání se tedy k žádným výživovým směrům, které by preferovaly jeden zdroj ve větší míře (paleo, veganství apod.). Smíšená strava je považována za plnohodnotnou a my si hned vzápětí vysvětlíme, v čem ona plnohodnotnost spočívá.
