Tak na to se mě jednou s bezelstným úsměvem zeptala jedna paní na jedné lekci. „Samozřejmě nemohu mluvit za všechny,“ odvětila jsem, také s úsměvem od ucha k uchu, „ale já ano. Já cukroví jím.“ Jenže už jsem nedodala jaké. Veganské. Ano, i takové cukroví totiž existuje. A je přímo výborné!
Na závěr adventní inspirace pro vás máme recept na královský pokrm – vánočku. To je ale jen startovní čára. Ten pravý závod začíná při její přípravě – správné a dlouhé kynutí, pletení, pečení, skladování... to vše je mnohem důležitější. Proto pro vás máme navíc několik důležitých tipů, se kterými tu dokonale vláčnou a chuťově skvělou vánočku opravdu upečete. Dejte jí hlavně čas...
Kokosky neodmyslitelně patří k Vánocům. Máme pro vás hned tři recepty, takže si přijde na své opravdu každý. U všech tří je nejdůležitejší ingrediencí strouhaný kokos, proto vybírejte opravdu kvalitní a nešetřete na něm. Na výsledné chuti se to podepíše.
Podzim se pomalu loučí a zima klepe na dveře. Se změnou ročního období je vždy vhodné sladit i svůj životní styl. V dnešní době plné moderních vymožeností přizpůsobujeme těmto změnám mnohdy jen šatník a na úpravu svého biorytmu nebo jídelníčku často nedochází.
Klasické mexické nachos s rozpečeným cheddarem jsou vděčným pohoštěním na večírky či oslavy. Pokud se vyhýbáte lepku a živočišným výrobkům, máme tady pro vás neméně chutnou alternativu.
Pražené mandle jsou typicky vánoční pochutinou. Často jsou však k dostání velmi sladké, ovoněné různými aromaty a někdy i doplněné nějakým tím palmovým tukem. Připravte si je tedy nejlépe doma, jen za použití kvalitní skořice a medu/kokosového cukru. Tady je jednoduchý recept.
Tento rychlý, jednoduchý, a hlavně zdravý recept na čokosky můžete použít jak na Vánoce, tak kdykoliv během roku. Jsou výborné k horké čokoládě, k čaji či kávě nebo jen tak na mlsanou. Připravte je až několik dní před Vánoci a raději je do týdne spotřebujte, což asi nebude sebemenší problém :)
Biskupský chlebíček známe z obchodu jako přeslazený, plný sytě barevného kandovaného ovoce se složením na nejméně 7 řádků. Vše ale může být jinak, když si upečete vlastní, z kvalitních surovin, a to ještě čistě z rostlinných potravin. Ideální pohoštění pro rodinnou sešlost je na světě.
Tento jablečný koláč je poctivou klasikou ne jedné kuchařky. Jablka, skořice a hřebíček – to je kombinace, která s Vánocemi skvěle ladí, proto by vám neměl chybět na vaší sváteční tabuli. Základem úspěchu je poměr surovin a čas. Pokud to koláči dopřejete, nebudete zklamaní.
