pátek 16. 10. 2026
BLESKOVĚ
Nový trend (chcete-li výživový směr) RAW FOOD, česky syrová strava, zažívá v poslední době neuvěřitelný boom.
Borůvky jsou nadupané vitamínem C, antioxidanty a hlavně fytochemikáliemi, které jsou účinnou prevencí proti rozvoji rakoviny. O borůvkách a jejich účincích by se dala napsat celá strana, my se zde však soustřeďme na recepty.
Pro ty, kdo mají rádi pizzu, ale snaží si jí vyhýbat, tu dnes mám recept na její zdravější verzi. Celozrnná mouka jí dodá na sytosti, takže vám bohatě stačí poloviční množství. Její zajímavé doplnění o tofu vás pak určitě chuťově zaujme a udělá z pizzy vegetariánskou pochoutku.
Neustále zmiňované, zatracované a vyvolávající ostražitost. Volné radikály naplňují média a poučky zdravé výživy. Jsme naváděni, jak proti nim bojovat. Víme opravdu, co jsou zač a jsou-li opravdu nebezpečné?
Tato zdravější a chutnější alternativa lívanečků se nejlépe hodí pro společné nedělní snídaně. Vzhledově a možná ani chuťově vás nadchnout nemusí (dejte jim, prosím, šanci!), dobrý pocit, že jste zvolili lehké a netradiční jídlo však zůstane.
Nejzákladnější potravou, tou, která by se dala označit jako sattvická strava je: lehká, jasná, čistá, vyrovnaná.
Reveň, neboli rebarbora, se botanicky řadí mezi zeleninu, ačkoli většina z nás ji používá jako ovoce. Podle tradiční čínské medicíny je rebarbora výborná pro zachování zdravého trávení a také jako prevence zácpy.
Tento recept jistě ocení hlavně ženy, pro které je ráno každá minuta navíc dobrá. Ať už jsou to maminky, vypravující své děti do školy, nebo ty z vás, kdo si rády přispí.
Vejce byla dlouhou dobu považována za potravinu ne úplně vhodnou. Odborníci na výživu a vědci v nás zakořenili pocit, že vejce obsahují spoustu cholesterolu, a proto je nemáme jíst.
Hummus je tradiční lahůdkou Středního východu, avšak svoje příznivce si získal už po celém světě. Jeho základ tvoří cizrna, lahodnou chuť mu pak dodává sezamová pasta, zvaná tahini.
