neděle 26. 9. 2021
BLESKOVĚ
Chřestová sezóna je v plném proudu a byla by škoda si tuto lahůdku alespoň jednou nepřipravit i doma. Vyzkoušejte lehký salát s chřestem nebo i další lahodné recepty.
Probudila jsem se a ještě poslepu osahala obličej. Jemné pálení naznačovalo, že v zrcadle zas uvidím obličej vypadající jako Crazy Frog. Nateklé slepené oči mi určitě nedovolí nosit kontaktní čočky, říkala jsem si po prohlédnutí stavu a polohlasně nadávala na výrobce žárovek, kteří snad schválně dělají tak zákeřné osvětlení...
Černé tečky všude, kam se podíváte – to je chia pudink s kiwi. Spojení exotického ovoce, kiwi, s chutí kokosu je výborné. Posypte pyré kokosovými lupínky a máte skvělý lehký dezert.
Na jaře se totiž spolu s přírodou k daleko intenzivnější činnosti probouzí i lidský organismus. Naplno se obnovují jeho funkce, zvedají se hladiny hormonů, roste svalové napětí, zrychluje se metabolismus. To vše může způsobovat únavu a špatnou náladu. Nejlepším „lékem“ je tělo rozpohybovat, rozproudit v něm energii a život.
Klademe na sebe vysoké nároky, neposloucháme své tělo, snažíme se často nevidět a neslyšet, chceme krátkodobá řešení, ale o tom zdraví není....
Nemůžu říct, které roční období je mé nejoblíbenější. Každé má něco do sebe. V létě miluji sluníčko, koupání venku v přírodě, teplé večery na verandě. Podzim je krásný svými barvami, dozrává ovoce a rostou houby. Zima, obzvlášť pokud vyjde jako ta letošní, to je prostě paráda. Co může být krásnějšího než křupavý třpytivý sníh pod lyžemi a pohled na zasněžené kopce...
Ájurvédský čaj, ájurvédská masáž, ájurvédské bylinky… nejspíš už jste něco z toho vyzkoušeli nebo o tom alespoň slyšeli. Co ale vlastně je ájurvéda a co by vám mohla do každodenního života přinést?
V poseldních letech se sebevědomí české kuchyně opět navrací a to je dobře. Makové koláče jsou tradiční českou pochoutkou a minimálně jednou za život by je měla upéci každá správná hospodyňka. Špaldová mouka jim dodá šmrnc, zbytek už je na vás. :)
Práce zahrnující noční směny je pro organismus velmi náročná, protože narušuje přirozené biorytmy a jde proti přirozeným cyklům některých hormonů v našem těle (např. leptin, melatonin aj.). Jak si ideálně pomoci stravou a zmírnit tak neblahé dopady na náš organismus?
Mazanec má být tradiční a poctivý. Má ale také být vláčný. K tomu pomůže jedna tajná ingredience. Vyzkoušejte upéct mazanec podle našeho receptu. :)
