Meruňky obsahují vysoké dávky přírodního betakarotenu, který se tělu obzvlášť hodí v létě, kdy je naše pokožka vystavena větší míře slunečního záření. Jedná se o ovoce všestranného využití, obzvláště dobré jsou meruňky v ovocných knedlících či nákypech, jako je třeba ten dnešní.
Je tak těžké se v moderní době „nezbláznit“. Nezbláznit se ze zdravé stravy, nezbláznit se z „prohřešků“ proti zdravé stravě, nezbláznit se ze všech informačních lavin okolo nás – zkrátka a dobře, zachovat si zdravý selský rozum...
Svámí Šivánanda, který byl jogínem a současně lékařem říká: „Uddijána bandha je pravým požehnáním pro lidstvo. Přináší zdraví, sílu a dlouhověkost každému, kdo ji provádí“.
Výživa, stravování, my sami - to, jací jsme, jaký je náš zdravotní stav, co máme za sebou, kde žijeme... to vše je náš unikátní osobní balíček. To, co je dobré pro jednoho, přece neznamená, že je dobré pro druhého...
Posílení imunity je vyhledávaným tématem. Z hlediska ájurvédy, indické medicíny, můžeme dnes právě ódžas přirovnat k imunitě. Ódžas je esencí spojenou s vitalitou a imunitou...
Olivový olej je jedním z nejzdravějších rostlinných olejů vůbec. Velmi rádi si ho přivážíme z dovolených na jihu Evropy. Je však důležité, aby byl pro tepelnou i studenou kuchyni použit ten správný....
Málo která potravina má tak široké využití jako banány – a obzvláště ty přezrálé. V období léta pro ně nacházím nejlepší využití do zmrzliny. Z pouhých tří ingrediencí získáte zmrzlinu bez přidaného cukru, ve veganském stylu a navíc z ní nebudete mít ani jednu výčitku.
Znáte to, odcházíte z tělocvičny, jste celí rudí a pot se z vás jen řine. Naopak kamarádka vypadá jak z reklamy, nikde ani stopa po prodělané námaze, a přitom jste prokazatelně dělaly obě to samé. Každý z nás to má trochu jinak, ale potíme se a bojujeme s tím všichni.
