Pokud rádi nakupujete českou sezónní zeleninu, sáhněte po ředkvičkách, které jsou k dostání na trzích i v obchodech. Díky svým hořčičným olejům a silicím působí proti plísním a bakteriím, jsou plné vlákniny a obsahují i vitamín C.
K tomu, aby naše tělo pracovalo tak, jak má, potřebuje dostatek vitamínů, mikroprvků a stopových látek. Pokud některá z těchto složek začne chybět, může dojít k závažným zdravotním komplikacím. Nejlepší prevencí není nic jiného než zdravá a vyvážená strava. Někdy je ale potřeba cíleně posílit příjem vybraných potravin či dokonce doplňků stravy.
Vybavily se mi začátky mých vedených lekcí. Byla jsem nervózní, a tak moc se soustředila na provedení dokonalé ásany, až jsem tím lidi snad musela i odradit. Zpanikařila jsem už tehdy a zpanikařila jsem i dnes...
Chřestová sezóna je v plném proudu! Rozhodně byste si měli připravit alespoň jeden pokrm s touto pochoutkou - zkuste toto jednoduché rizoto vyladěné kozím sýrem.
Snad o žádném jiném tématu nebylo napsáno tolik článků jako o hubnutí. Na jaře netrpělivě čekáme na zázračné rady a tipy, jak zhubnout přebytečná kila. A vždy si říkáme, že tyhle tipy bezesporu zaberou. Jakým způsobem se však staví k hubnutí ájurvéda, původní indická medicína?
Květen je přelomový měsíc. Teploty začínají pozvolna stoupat a směřují k létu. Ve stravování je konec se zahříváním, strava nás musí začít ochlazovat. Příroda to vyřešila důmyslně...
Hlíva ústřičná je staronová superpotravina, která má antivirové, antibakteriální a protirakovinné účinky, čehož se hojně využívá v tradičním léčitelství již po staletí. Je bohatá na betaglukany, stimulanty přirozené imunity, vitamíny i minerály. Pokud máte rádi houby, jistě byste ji do svého jídelníčku měli zařadit.
Zelená je barva jara, zelená je barvou očisty... Odlehčeme jídelníček zelenou polévkou! Základem hráškovky jsou i fazole, které jí dodají bílkoviny a tím i sytost.
Na výživě a přípravě pokrmů je úžasné to, že nikdy nepřestávají překvapovat. Poskytují nám tolik možností k experimentům a hravosti, že pokud nás to baví, máme vystaráno až do konce života.
