Grilovování je letní společenskou událostí číslo 1. Nejedná se ale zrovna o nejzdravější způsob tepelné úpravy potravin. Čemu se vyvarovat? A čím grilované potraviny nejlépe doplnit?
Letní dovolené u moře s sebou často přinášejí spoustu dobrého jídla a pití, a tak si často jako důsledek toho všeho přivážíme domů i nějaký ten kilogram navíc. S pár zásadami a pravidly si ale můžeme dopřávat všeho dosyta – bez pocitu provinění, že jsme to nevydrželi, ale také bez pocitu, že se omezujeme.
K tomu, aby naše tělo pracovalo tak, jak má, potřebuje dostatek vitamínů, mikroprvků a stopových látek. Pokud některá z těchto složek začne chybět, může dojít k závažným zdravotním komplikacím. Nejlepší prevencí není nic jiného než zdravá a vyvážená strava. Někdy je ale potřeba cíleně posílit příjem vybraných potravin či dokonce doplňků stravy.
Na výživě a přípravě pokrmů je úžasné to, že nikdy nepřestávají překvapovat. Poskytují nám tolik možností k experimentům a hravosti, že pokud nás to baví, máme vystaráno až do konce života.
Avokádo se stalo doslova módním výstřelkem výživy posledních dvou let. Kdo nejí avokádo, jako by nebyl :). Pojďme si shrnout základní fakta a připomenout to, že i avokádo se může stát „novým palmovým olejem“...
Velikonoce bývají spojeny s mnohonásobně větší konzumací vajec, které se objevují jak v nádivce, tak v podobě vajíčkové pomazánky nebo v mazanci, jidáších či v beránkovi. Měli bychom se bát je jíst ve velkém množství, nebo můžeme povolit uzdu chuti…?
Během života je naše tělo neustále vystavováno vnějším vlivům, které ovlivňují naše zdraví. Jedním z nejdůležitějších faktorů, které mají vliv na kvalitu života, je zdravá a vyvážená strava. Investice do zdraví by měly patřit na ty nejvyšší příčky našich životních hodnot a v dlouhodobém měřítku jsou nenahraditelné.
Barvitě podkreslené informace o výživě jsou často zavádějící a vedou jen k ovlivňování názorů lidí, bez možnosti udělat si názor vlastní. Nové trendy, nové výživové směry, nové potraviny, marketing... to vše působí na naši mysl a nenápadně nás popostrkuje tím či oním směrem.
„Sním jen to, co by snědla má babička.“ Přísloví, kterým se začíná řídit stále více lidí. Proč? Na trhu je k naší spokojenosti i pro naši pohodlnost k dostání nepřeberné množství potravin, které postrádají svou přirozenost a nutriční kvalitu.
