pondělí 13. 7. 2020
BLESKOVĚ
Tradiční velikonoční hody zahrnují maso, nádivku, vajíčka v různé podobě a také sladké pokrmy – beránka, mazanec nebo jidáše. Dnes pro vás máme recept na odlehčenou vegetariánskou nádivku, kterou si vychutnáte i druhý den za studena a můžete ji použít jako náplň do různých obložených chlebů.
Pokud jste doposud brali vaše střevo jen jako trubici vedoucí od jednoho konce ke druhému, je čas na změnu. Začněte na něj koukat s větší pokorou, laskavostí a shovívavostí...hned vám řekneme proč.
Jak náš jídelníček vhodně sladit s jarem? Inspirujme se teorií pěti prvků, o kterou se opírá tradiční čínská medicína...
Cizrnová čoko-pomazánka je zdravější verzí oblíbené čokoládové pomazánky, kterou se nemusíte bát dávat ani dětem – jednak má skvělé nutriční složení a jednak chutná opravdu skvěle.
S příchodem jarních měsíců přichází i všudypřítomné skloňování slov, jako je detoxikace, detox, půst, očista či odlehčení. Tak nějak jsme si na to již zvykli – stejně jako jsou Vánoce a svátky dobou hodování na tučných a těžkých pokrmech, jarní slunovrat startuje období, kdy cítí většina potřebu se čistit.
Již zítra ve 2 hod v noci se mění čas. A to s sebou nese mnohem více než jen to, že budeme o hodinu dříve vstávat a že den bude, co se světla týče, o něco delší. Každý na změnu času reaguje jinak. Vyznat se v tom a pochopit změny, které se možná změnou času dotýkají i našeho nitra, pomůže jóga.
Když se řekne česnek, všem se vybaví stroužky klasického česneku kuchyňského. Začátek jara ale neodmyslitelně patří česneku medvědímu, který roste hojně v lese, u cest či na odlehlých stráních doslova jako plevel. Medvědí česnek má širokou škálu prospěšných účinků na naše tělo. Připravte si pesto a vychutnejte si ho v nejrůznějších pokrmech.
Jarní únavou každý rok trpí nejeden z nás. Má vůbec nějaké zdravotní opodstatnění nebo je to jen výmysl? Někdo namítá, že se ho nic takového netýká, jiní zase naopak moc dobře ví, o čem mluvíme. Co nám tedy tělo dává jarní únavou přesně najevo?
K jaru neodmyslitelně patří mnoho rituálů a zvyků. Jaro je ale i odlehčení, pomyslná tlustá čára za zimou a vítání nových začátků...
Přivítejte jaro pořádnou dávkou zelené barvy! Připravte si smoothie, která vás dopoledne nastartuje na celý den. Vynechte první jarní dny kávu a zařaďte více zeleného čaje – třeba čaje Matcha.
