Je tu poslední díl zásad racionálního stravování a ten patří tekutinám. O tom, KOLIK – CO – JAK pít, a hlavně co nepít, bylo již za poslední roky napsáno mnoho. Jak se v záplavě informací zorientovat? Je skutečně nutné, aby každý z nás vypil bezpodmínečně 2,5 l tekutin denně?
Zhubněme, ne kila – ale myšlenky. Odhoďme vše, co nás tíží, a vstupme do léta čistší, lehčí a volnější. Hubnout totiž nemusíme jen kila. Ale i myšlenky. To je často dokonce mnohem složitější než shodit pár přebytečných kilogramů. Pamatujete na předsevzetí....?
Vzácných několik týdnů rebarborové úrody už je v plném proudu a je doslova naší povinností tuto lahůdku uctít nějakým sladkým receptem. Její nakyslá chuť v kombinaci se sladkým těstem či drobenkou je prostě neodolatelná.
Cítíte, jak moc se změnila strava v průběhu posledních desítek let? Co dříve bylo naprosto normální, je teď považováno za „farmářské“, „bio“ a „domácí“ a tyto nálepky s sebou přináší punc exkluzivity, něčeho kvalitnějšího, a samozřejmě i dražšího.
S bramborami jde vykouzlit mnoho variací zdravých a lehkých salátů. Jeden z nejznámějších je salát Nicoise, který se servíruje s tuňákem, vejci a fazolkami. Výborně si brambory také rozumí s medovo-hořčičnou zálivkou v kombinaci se ztraceným vejcem – vyzkoušejte sami...
Základ racionálního stravování tvoří tzv. smíšená strava, která zahrnuje jak živočišné, tak rostlinné zdroje živin a mikroprvků. Nepřiklání se tedy k žádným výživovým směrům, které by preferovaly jeden zdroj ve větší míře (paleo, veganství apod.). Smíšená strava je považována za plnohodnotnou a my si hned vzápětí vysvětlíme, v čem ona plnohodnotnost spočívá.
Našli jste na prvního máje rozkvetlou třešeň, abyste se pod ní políbili se svou drahou polovičkou? Já ano. Ačkoliv si nejsem jistá, že se jednalo zrovna o třešeň. Rozhodně to ale byl rozkvetlý strom. A tak mám jisté, že do roka neuschnu. Alespoň podle lidové tradice. Celé tohle májové láskování mě ale v praxi zavedlo k takové základní otázce. O čem vlastně jsou vztahy? A jak nám v nich může pomoci jógová praxe?
Nejlepší pečivo je stejně vždy to domácí, které si můžete vychutnat ještě vlažné. Tyto bochánky s ovesnými vločkami jsou krásně vláčné a jemně nasládlé – skvěle se hodí k snídani, namazané máslem a domácím džemem. Vyzkoušejte!
Nejdříve televize, pak počítače a mobilní telefony, aktuálně tablety a chytré hračky. Kromě toho, že jsou to věci spadající do kategorie „elektronika“, mají společnou ještě jednu věc. Odvádějí naši pozornost od věcí a činností, které by si ji zasloužily. Jednou z těch činností je i naše stravování.
