Špenát je často označován za superpotravinu. Než-li opakovat již mnohokrát napsané, přidám jednu zajímavost: díky relativně vysokému obsahu vitamínu K by si na něj měli dát pozor ti z vás, kdo mají problém s krví a užívají léky.
Představte si, že jdete běhat. Náhle zakopnete a poraníte si koleno. Receptory bolesti okamžitě vyšlou signál do vašeho mozku, že něco bolí. Takto si obecně představujeme, že vzniká pocit bolesti. Poslední výzkumy ale dokládají, že je tomu jinak.
Pokud se chystáte slavit svátek Halloween, tento recept se vám jistě bude hodit. Pizzové čtverečky jako rychlá chuťovka ve znamení oslav tohoto "dýňového svátku" je praktickým pokrmem pro přenos i na servírování.
Předpona epi pochází z řečtiny a ve svém překladu znamená nad. Epigenetika je tedy něco, co geny přesahuje. Než se však dostaneme k tématu blíže, je potřeba se nejprve podívat, jakou roli hrají geny jako takové a jejich revoluční objev ve vztahu ke zdraví.
S podzimem, kdy přicházejí chladné dny a velké změny teplot, je vhodné pravidelně praktikovat jógové néti - výplach nosu. Džala néti, je jednou ze základních očistných technik, která je využívána v józe.
Další recept s dýní je naprosto neodolatelný - dýňové lívance jsou sladkým zhřešením, které si můžete dopřát k snídani nebo předložit hostům jako desert. Lívancům bude úplně stačit plátek másla navrch a lžíce sirupu - po americku.
Často narážím na články, které pojednávají o tom, jak nás strava překyseluje. Přiznám se, že mi to často trhá mé biochemické srdce. V 90% případů jsou autoři těchto článků jen pseudoodborníci a pisálci, kteří papouškují již jednou napsané.
Tento týden nám počasí dává najevo, že už se dostává ke slovu ten pravý podzim a dýňovo-ovesná kaše je tou ideální zahřívající snídaní, která nám dokáže zpříjemnit den...
