Žena má v genetickém kódu napsané „postarat se o rodinu“. Tak to vždy bylo, a když nepočítám trochu novodobé emancipace, je a pravděpodobně vždy nějakým způsobem bude. Na genderovém rozdělení rolí v rámci rodiny nevidím nic špatného do té doby, než se z ženy začne stávat jakási oběť množiny. Kde je napsáno, že se žena má neustále podřizovat? Kde je napsáno, že knedlík s gulášem je „normální“ a pohanka s houbami a zeleninou „né příliš chutný úlet“, kterého se pravý muž zkrátka nenají? Jsou to jen zakořeněné návyky a svým způsobem i stále přetrvávající konzervatismus, který jde často proti proudu snahy o ozdravění těla i duše.

Prvním krokem pro takové ženy musí být uvědomění, že na nich záleží úplně stejně jako na ostatních. Není umění být ztrhaná a bez energie, zatímco ostatní jsou spokojení. Umění je stát si za svým cílem, za svým názorem a za svou touhou věci změnit. Pakliže se vám nedostává dostatek podpory, vytvořte si ji mezi kamarádkami či jinými spřízněnými dušemi a začněte bez ohledu na to, kolikaprocentní šanci na úspěch vám někdo dává.

Když vaříte či jen připravujete jídlo pro ostatní členy rodiny, jste schopné si připravit pokrmy i pro sebe, stačí trocha časového managementu a pozitivní mysl. Ne vždy je nutné si vařit jídlo úplně jiné, než připravujete pro ostatní, často postačí jen malá náhrada a hned vykouzlíte lehčí jídlo. Otáčení v kuchyni a vaření jako takové je pohyb jako každý jiný, berte to tak! Pakliže budete brát úklid domácnosti, včetně vaření, jako pohybovou aktivitu a budete tomu věřit, vaše tělo se bude formovat rychleji a budete i rychleji hubnout (velmi zajímavý závěr z nedávno provedeného výzkumu – hlava dělá divy).

Zde je několik tipů na obměnu typických českých jídel:

svíčková s houskovým knedlíkem: omáčku připravte pro všechny čistě ze zeleniny, nezahušťujte ji; maso je kvalitní bílkovinou, proto si ho dejte dvojitou porci, místo knedlíků si k masu s omáčkou připravte polentové nočky.

Tip na zdravou alternativu: Špaldový knedlík s tofu a houbovou omáčkou

knedlo-vepřo-zelo: v misce si připravte tříminutový kuskus (přidejte 1/2 kostky zeleninového bujónu), když je hotový, zamíchejte do něj kousky libového vepřového (bez vypečeného sosu) a zelí (klidně větší porci)

smažený květák s bramborem: dejte si 3 růžičky květáku a pár brambor stranou; vedle na pánvičce si na trošce olivového oleje orestujte cibulku, pokrájený květák, brambory, přidejte sůl a pepř a na závěr dvě vejce, květákovo-bramborový mozeček je hotový

těstoviny s kuřecím masem a smetanou: dejte si vedle menší porci těstovin, přidejte kuřecí maso a místo smetany přihoďte pokrájená sušená rajčata, celé dochuťte bazalkou a pepřem

chleba s máslem a se sýrem: místo chleba si dejte knäckebroty či jinou celozrnnou alternativu, místo sýra zvolte šunku od kosti, místo tlusté vrstvy másla si dejte jen trochu

kynutý borůvkový koláč: nechte si trochu borůvek stranou a smíchejte si je s bílým jogurtem, mandlovými plátky a lžičkou medu

...a tak si lze pohrát skoro se vším.

TIP Zkuste připravit a naservírovat večeři stylem, ať si každý nabere kolik a čeho chce. Sama si tak můžete řídit, co si dáte a připravit rovnou něco, co vyhovuje vám.

Všechny tyto pokrmy se stanou zdravější, když si k nim pokaždé připravíte v pár minutách misku zeleninového salátu dle aktuální sezónní zeleniny – stačí zakápnout olivovým olejem či octem, s trochou bylinek je hotovo. Obměny vám ušetří přijatou energii, umožní vám se cítit lehčí a zaberou vám jen pár minut. Primárně tím odstartujete snahu starat se i o sebe a své zájmy. Nebaví vás si po sobotním obědě lehnout k televizi? Vyrazte ven na procházku. Jezdíte stále autem? Začněte kratší úseky chodit pěšky. Jezdíte výtahem? Začněte chodit po schodech. Ono vás těch pár endorfinů podpoří v tom, co děláte. Každý jeden malý krok se počítá a s dalším se sčítá.

• autor: Michaela Bebová
• www.biochemicka.cz
• foto: Shutterstock.com