Britské Vánoce

Díky zálibě v cestování jsem se paradoxně naučila vážit si tradic své domovské země – zejména těch vánočních. Když jsem v devatenácti letech poprvé slavila Vánoce jinde než v Česku, konkrétně v Londýně, s rodinou, u níž jsem žila jako au pair, obdivovala jsem sice překrásně a bohatě nazdobenou Oxford Street, neskutečné předvánoční slevy v obchodech i vánoční příběhy běžící v televizi, například The Snowman s úvodem čteným Davidem Bowiem či A Christmas Carol, nicméně v čase adventu mi chybělo pečení droboučkého křehkého cukroví. Anglosaská tradice totiž zná prakticky jen perníčky, které bývají mnohem větší než ty české a často jsou přezdobené chemickými barvivy, a namísto vánočky typické pro střední Evropu se peče vánoční pudink a koláč, takže ten, kdo nemá rád kandované ovoce, si příliš nepochutná.

Svařené víno a punč jsme si sice dopřávali, ale spíše doma než v ulicích, kde je to běžné u nás, v Německu, Rakousku či na Slovensku. Chodili jsme bruslit na uměle vytvořený led v Marble Arch, navštěvovali adventní i vánoční koncerty, v ulicích zněly dojemné vánoční písně známé od Elvise Presleyho, Franka Sinatry, Binga Crosbyho a dalších a z protestantských kostelů se linuly slavné rytmické gospely ve stylu „Sestra v akci live“, které nenechaly nikoho v klidu. Atmosféra byla nezapomenutelná. Když jsme ale na Štědrý den po večeři (tradiční nadívaný krocan, pečené i mačkané brambory, pečená a vařená zelenina, především růžičková kapusta, yorkshirské pudinky, omáčka gravy a brusinky) šli spát, bylo mi tak nějak smutno z toho, že nepřišel Ježíšek a že si musíme na dárky počkat až do rána, než je ze severního pólu doručí Santa Claus, Otec Vánoc. Netřeba zdůrazňovat, že mnou střežené děti toho mnoho nenaspaly a ráno nás všechny v sedm vytáhly z postele rovnou ke stromku – bez snídaně, jejíž součástí bývá horká čokoláda s marshmallows – kde se vrhly na hromadu dárků a začaly rozbalovat cokoli, co neslo jejich jmenovku, aniž by čekaly, až se dostane na ostatní.

Australský Štědrý večer

Když vaše „osobní“ Vánoce obvykle zahrnují pět až deset druhů vánočního cukroví, čerstvě uloveného kapra, vynikající bramborový salát, zasněženou bílou krajinu krušnohorského podhůří, Českou mši vánoční a české pohádky, je více než překvapivou zkušeností ocitnout se jednoho prosince v australském Queenslandu na Sunshine Coast. Tam je o Štědrém dni vedro k zalknutí, vánoční dekoraci tvoří kýčovití Santové a sobi, obvykle nafukovací, umělý stromek, protože živý by to vedro nepřežil, a případně laserové projekce vloček promítané v noci na zeď domku. Rodina, u níž zrovna žijete jako dog sitter, je navíc v práci, protože 24. prosince je zde normálním pracovním dnem.

Po návratu z práce se zasedá ke společné večeři, kterou tvoří mačkané brambory, dušená, grilovaná či čerstvá zelenina a krůtí rolky; pouze ortodoxní rodiny lpící na anglosaské tradici (kterých je opravdu malé procento) se v horku pečou s celým krocanem. Po večeři si můžete klidně zajet autem na mši, ale protože Australané jsou proslulí tím, že rádi popíjejí, nejspíš nebude nikdo střízlivý – a pokud se přece jen na mši vydáte pěšky, najdete místní kostelík, který připomíná spíše přestavěný kulturák a bývá poloprázdný. Pastor i hrstka místních jsou však vděční, že jste přišli, a zahrnou vás typickou australskou vroucností.

Na Boží hod si po ránu rozbalíte dárky, někdy před snídaní, jindy po ní, a k obědu i večeři jsou vám servírovány grilované mořské plody. Mezi obědem a večeří se jde na pláž surfovat – pokud namítnete, že vám chybí lyžování, vytáhnou se čluny a vyráží se na vodní lyže. Místo krájení jablka a házení střevíčku vás čeká trhání vánočních crackerů, z nichž spolu s motivačním citátem vždy vypadne i nějaká drobnost – taková loterie typu pouťového štěstí. Někdy v pozdějších hodinách proběhne i Secret Santa na lehce lascivní téma (akce pouze pro dospělé, jíž se obvykle účastní i sousedé). Pokud si například vylosujete jméno hostitelky, obdrží od vás Kámasútru a vy od tatínka dcerky, s níž máte lekce jógy pro děti, sladkosti ve tvaru genitálií.

Boxing Day nejen v USA

Na Štěpána se nechodí na koledu, ale nakupovat. Stejně jako ve Spojeném království, Spojených státech, Kanadě či na Novém Zélandu je 26. prosince takzvaný Boxing Day. Původně šlo o den, kdy sluhové dostávali od svých pánů krabici s vánočním dárkem a mohli odejít domů za rodinou. V postmoderní době je Boxing Day především dnem nakupování, místy velmi hektického. Všude panují obrovské slevy a akce typu 2 + 1 zdarma. Pokud jste se do té doby nestihli vyfotit se Santou v obchodních či kulturních centrech, bývá to často poslední příležitost.

Buena Noche v Jižní Americe

Další zemí, kde jsou Vánoce v létě, je Peru. Hlavní oslavy probíhají na Štědrý večer (Buena Noche). Stejně tak je tomu i v jiných státech Jižní Ameriky, například ve Venezuele či Bolívii. Katoličtí Peruánci se obvykle účastní misa de gallo (obdoby české půlnoční mše), která v Peru začíná většinou už ve 22 hodin. Teprve po mši se večeří a rozbalují dárky, ačkoli například v Andách se dárky dávají až na Tři krále.

Večeře zahrnuje krůtu (někdy rybu či pečené prasátko, v džungli často pečenou slepici – gallina al horno), tamales, saláty, jablečnou omáčku a sladký chléb panettone. Na závěr se pije šumivé víno a tradiční peruánská čokoláda se skořicí a hřebíčkem. Pití čokolády má v Peru hluboké rituální kořeny a je součástí předvánočních a vánočních akcí zvaných chocolatadas.

Po večeři se rodiny vydávají do ulic, aby pozdravily přátele a sousedy a pokračovaly v oslavách, k nimž patří i ohňostroje. Betlémy tvoří základní vánoční dekorace a často bývají velmi rozměrné. V Andách se v nich místo oslíků a velbloudů objevují lamy a alpaky.

Mexické Vánoce

V Mexiku začínají ústřední vánoční oslavy posadas, které se konají od 16. prosince po devět večerů. Procesí symbolizují putování Josefa a Marie a jsou vedená dětmi. Na Štědrý večer probíhá závěrečná posada, po níž se všichni vydávají na půlnoční mši. Večeří se pozole, krůta, vepřové maso, tamales, bacalao, romeritos, saláty, buñuelos a pije se vánoční punč či vaječný likér.

Součástí posadas je hra piñata, jejíž hroty symbolizují sedm smrtelných hříchů. Podobně jako v Peru jsou i v Mexiku betlémy ústřední dekorací a často obsahují místní motivy – například ženy vyrábějící tortilly či exotická zvířata.

Filipínský festival luceren

Ve městě San Fernando se každoročně koná Velký festival luceren (Ligligan Parul), soutěž jedenácti vesnic. Lucerny dnes měří až šest metrů a jsou osvětleny elektrickými žárovkami vytvářejícími kaleidoskopické obrazce.

Kolumbijský Den svíček

V Kolumbii označuje Día de las Velitas začátek vánoční sezony. Lidé zapalují svíčky a papírové lucerny na počest Panny Marie. V některých městech, například v Quimbaye, vznikají celé světelné instalace.

Vánoce v Torontu

V Torontu jsou Vánoce spojeny s Cavalcade of Lights, která se koná od adventu do Nového roku. Na Nathan Phillips Square se rozsvěcuje patnáctimetrový strom s více než 300 000 LED světly a konají se koncerty, ohňostroje i bruslení.

Jihovýchodní Asie v době Vánoc

Ve Vietnamu a dalších zemích jihovýchodní Asie nejsou Vánoce státním svátkem, přesto se slaví zejména ve velkých městech. V Ho Či Minově Městě se centrum na Štědrý večer uzavírá pro dopravu a ulice zaplní mladí lidé. Podobný marketingový model funguje i v Dubaji či Číně.

Japonsko a vánoční KFC

V Japonsku se od 70. let rozšířila bizarní „tradice“ vánoční večeře z KFC. Restaurace jsou v tomto období natolik vytížené, že se jídla objednávají s předstihem.

Evropské vánoční bizarnosti

Ve Švédsku se každoročně staví a často i zapaluje slaměná koza v Gävle, v Norsku se schovávají košťata, v Rakousku děti straší Krampus a na Islandu obchází děti třináct vánočních trollů.

A jak je tomu v Rusku?

V Rusku připadá hlavní vánoční svátek na 7. ledna. Dárky přináší Děda Mráz se Sněhurkou. Tradiční štědrovečerní jídla zahrnují kuťu, polévky, pirožky a dvanáct pokrmů symbolizujících apoštoly.

Americký Santa Claus

Ve Spojených státech se slaví filmově známé Vánoce, zároveň je zde významná oslava Chanuky. Od roku 1979 je v areálu Bílého domu vystavována menora.

Vánoce v Africe

V Jihoafrické republice přicházejí Vánoce v létě. Populární jsou bohoslužby, zpěv koled a grilování braai.

…a Antarktidě

Na Antarktidě slaví Vánoce pouze dočasné výzkumné týmy podle tradic své domovské země.

Ať slavíte Vánoce kdekoli na světě, dovolte si vychutnat jejich jedinečnou atmosféru všemi smysly a objevit i jejich duchovní rozměr, který vybízí ke kontemplaci a ztišení.

• autor: Martina Doležalová

• www.martinadolezalova.cz

• foto: Pexels