Pokud jste v procesu hubnutí, nebo řešíte svou váhu, je nutné se o vánocích kontrolovat. Užít si je, ale nenechat chutím naprostou volnost. Byla by to škoda zahodit několik měsíců práce na sobě a svém dobrém pocitu jen proto, že jsou Vánoce. Nemyslíte?
Jak na Vánoce v dobré kondici a bez nadbytečných posvátečných kilogramů?
- Vařte menší porce a jezte častěji (interval cca 3-4 hodiny).
- Trávení (trávící oheň agní) podpořte pohybem a přidáváním zimního koření do jídla: skořice, zázvor.
- Místo smažení ryby a řízků je upravte pečením (kapra, nebo jinou rybu zakápněte olivovým olejem, přidejte pár kapek citronu a nechte péct v troubě).
- Místo tučné majonézy do salátů použijte tofunézu, bílý jógurt, nebo kombinaci obojího (bramborový salát můžete udělat jen z nakrájených brámbor, celeru, petržele, cibule, zakápnout olivovým olejem a podávat například s citronem. Pak jako variantu přidejte jen bílý jogurt a jste „venku“ z pasti tuků).
- Cukroví není jídlo. Pokud budete cukroví konzumovat, nejdříve se řádně najezte a až následně, jako dezert, si dejte cukroví. Pokud si ho dáváte po obědě(ne vícekrát za den), zapijte ho silným expresem.
- Cukroví pečte v omezeném množství. Zkuste celozrnné cukroví bez přidávaného cukru. Místo klasického cukru použijte javorový syrup, nebo agáve syrup. Cukroví vyvolá další chuť na sladké (máte-li vysoký glykemický index – bílá mouka). Proto experimentujte a vyvezte se z dlouholetých kolejí a také se ovládejte! Zkuste mít příděl na den a ten nepřekračujte.
- Dobrým sladidlem bez zbytečných kalorií je stévie. Bíle kvetoucí tropická rozstlina, tvz. sladká tráva. Má vysokou sladivost. Je vhodná i pro cukrovkáře II. stupně.
- Čokoláda ať má vysoký obsah kakaa.
- Jezte dostatek zeleniny a uvařte si polévku z kořenové zeleniny. Kořenová zelenina je jangová (prohřívající, mužská) a tak dodá v zimních měsích tělu teplo.
- Chlebíčky a jednohubky připravte z celozrnného pečiva, namažte je lučinou, nebo tvarohem s pažitkou. Nepoužívejte tavené tučné a roztíratelné sýry. Je možné nahradit i uzeniny kvalitní šunkou (min 95% masa), zeleninou a plátkovým sýrem (20-30% tuku). Vy sami rozhodujete o tom, co sníte. Není nutné, abyste se po vánocích trápili pocitem viny z důvodu přibrání na váze. Přemýšlejte při samotné přípravě a skladbě jídelníčků a budete se cítit lépe. Nebo jste pohodlní.......?
- Mějte na stole dostatek ovoce a cukr tak raději konzumujte v ovoci.
- Nakupujte jen potraviny, které nemají dlouhou trvanlivost a obchod navštivte raději 2x za týden, než jednu za 14 dnů.
- Nepijte slazené nápoje. Pijte vodu a bylinné čaje. Dejte si pozor na likéry, tvrdý alkohol, kde je velké množství cukru a kalorická hodnota často překračuje potřebný příjem. Z čajů je vhodný jangový, černý čaj - Puerh, který prohřívá. Zelený čaj nechte až na jaro.
- Dávejte přednost pití teplých nápojů před studenými.
- Budete-li jíst více, cvičte! Jen proto, že jsou Vánoce a sváteční dny neznamená, že se přestanete hýbat!
- Při putování po rodinách a známých se před návštěvou mírně najezte a na návštěvě nesnězte vše, co stůl nabízí. Není nemorální řicí, že si dáte jen trochu, protože jste již syti.
- Cukroví, nebo jídlo, které dostanete, rozdělte mezi své známé.
- Nekonzumujte všechno jídlo, které je na stole. I když zbyde, nedojídejte ho!
- Jezte pomalu a jídlo dobře rozmělněte v ústech.
- Trávící oheň podpoříte před jídlem kombinací zázvoru, limetky a trochu soli.
Užijte si krásné svátky bez novoročních výčitků a zbytečných slibů, že od ledna začnete! Nemusíte začínat vždy v lednu, pokud víte, co děláte! Je-li hodnotou vaše zdraví, není se o čem bavit! Vánoce neznamenají obžerství, ale radost ze setkávání se a možnosti být s těmi, které máme rádi!
- autor: Václav Krejčík
- www.energyclinic.cz
- zdroj fotky: Samphotostock.cz