Ředkvičkový salát s mungem a jarní cibulkou

Recepty 01. 06. 2022 PDF Tisk

Skvělá lehká svačinka nebo příloha, kterou máte hotovou raz dva a je plná svěžích jarních surovin.V jednoduchosti je síla!

Ingredience

• 20 ředkviček

• 100 g jarní cibulky s natí

• 50 g klíčků mungo

• 3 lžíce olivového oleje

• 1 lžíce jablečného octa

• 1 lžíce citronové šťávy

• sůl, pepř

Postup

1. Cibulku a ředkvičky umyjte, očistěte a nakrájejte na plátky.

2. V misce zeleninu promíchejte s klíčky.

3. V druhé misce smíchejte olej, citronovou šťávu a ocet. Podle chuti a potřeby dosolte a opepřete.

4. Hotovou zálivku přidejte do salátu a vše promíchejte.