Ředkvičkový salát s mungem a jarní cibulkou | Jóga dnes

Recepty 0 16. 06. 2026 PDF Tisk

Ředkvičkový salát s mungem a jarní cibulkou

Křupavé ředkvičky, svěží jarní cibulka a výživné mungo vytvářejí jednoduchý salát, který potěší chutí i lehkostí. Připravíte ho během několika minut a skvěle poslouží jako rychlá svačina, lehký oběd nebo svěží příloha k hlavnímu jídlu. V jednoduchosti je skutečně síla.

Ředkvičkový salát s mungem a jarní cibulkou

Porce: 2
Doba přípravy: 15 minut
Označení: vegetariánské, bezlepkové, veganské

Ingredience

• 20 ředkviček

• 100 g jarní cibulky s natí

• 50 g klíčků mungo

• 3 lžíce olivového oleje

• 1 lžíce jablečného octa

• 1 lžíce citronové šťávy

• sůl, pepř

Postup

1. Cibulku a ředkvičky umyjte, očistěte a nakrájejte na plátky.

2. V misce zeleninu promíchejte s klíčky.

3. V druhé misce smíchejte olej, citronovou šťávu a ocet. Podle chuti a potřeby dosolte a opepřete.

4. Hotovou zálivku přidejte do salátu a vše promíchejte.

autorka: Veronika Matoušová
www.fitsveronikou.cz
foto: Shutterstock.com

Objednat předplatné