Pomazánka z červených fazolí | Jóga dnes

Recepty 22. 06. 2022 PDF Tisk

Pomazánka z červených fazolí

Během léta často saháme po lehčích pokrmech, a hlavně chceme, aby byly rychle hotové. S tím můžou pomoci třeba pomazánky. Zkuste tuhle pikantní luštěninovou. Potěší k večeři, na svačinu nebo i jako chuťovka během posezení s přáteli.

Pomazánka z červených fazolí

Porce: 4
Doba přípravy: 15 minut (bez vaření fazolí)
Označení: vegetariánské, veganské, bezlepkové

Ingredience

• 400 g uvařených červených fazolí

• 3 lžíce olivového oleje

• 1 cibule

• sůl, pepř

• 1 lžička sladké mleté papriky

• 1 lžička oregana

• 100 g rajského protlaku

• 2 stroužky česneku

• umeocet

Postup

1. Nakrájejte cibuli nadrobno a orestujte ji doměkka na pánvi na lžíci olivového oleje.

2. Přidejte sůl, mletou papriku, oregano, a ještě chvíli restujte. Poté přidejte protlak.

3. Scezené fazole umixujte se dvěma lžícemi oleje a prolisovaným česnekem. Smíchejte s obsahem na pánvi.

4. Na závěr pomazánku dochuťte umeoctem a podle chuti ještě dosolte nebo opepřete.

autorka: Veronika Matoušová
www.fitsveronikou.cz
foto: Shutterstock.com

Objednat předplatné