- Porce: 3
- Doba přípravy: 30 minut
- Označení: vegetariánské, veganské
Ingredience
• 3 menší banány
• 100 g plátkových mandlí
• 120 g ovesných vloček
• 3 lžíce medu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 3 lžíce ořechového másla
• 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
• 180 ml mandlového mléka
• čerstvé ovoce dle chuti (maliny, borůvky, ostružiny, rybíz)
Postup
1. Troubu předehřejte na 190 °C a zapékací misku vyložte pečicím papírem.
2. Rozmačkejte banány, přidejte med, extrakt, oříškovémáslo a promíchejte.
3. Přisypte do směsi mandle, ovesné vločky a vše zalijte mlékem. Důkladně promíchejte.
4. Hotovou směs vlijte do připravené zapékací misky a pečte zhruba 25 minut.
5. Jednotlivé porce podívejte ještě teplé a ozdobené čerstvým letním ovocem.
- autor: Veronika Matoušová
- www.fitsveronikou.cz
- foto: Shutterstock.com