Porce: 2 porce

Příprava: 10 min

Označení: Vhodné pro vegetariány a vegany.

Ingredience

• 1 konzerva červených fazolí Bonduelle Vapeur (310 g)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 malá cibulka
• 1 prolisovaný stroužek česneku (kdo nemá rád tolik česneku, může dát méně nebo vynechat)
• sušená majoránka
• čerstvá nasekaná bazalka/sušená bazalka
• sůl, pepř

Postup 

1. Fazole z konzervy vysypeme do sítka a propláchneme je vodou, abychom je zbavili přebytečného nálevu a soli.
2. Na pánvičce orestujeme na lžíci olivového oleje cibulku a na závěr přidáme česnek, ihned stáhneme.
3. Fazole vsypeme do vyšší mísy, přidáme orestovanou cibulku + česnek, přisypeme majoránku a bazalku, přidáme ještě lžíci olivového oleje, sůl a trochu pepře. Vše umixujeme tyčovým mixérem do hladké hmoty.
4. Dle chuti ještě případně dochutíme a přendáme do uzavíratelné dózičky. Pomazánku necháme alespoň 2 hodiny uležet a poté můžeme podávat, nejlépe na celozrnném chlebu.

• autor: Michaela Bebová
• www.biochemicka.cz
• zdroj fotky: Shutterstock.com