Cuketové vafle | Jóga dnes

Recepty 24. 08. 2022 PDF Tisk

Cuketové vafle

Cuket je všude stále dost a vy přemýšlíte, co jednoduchého z nich ještě připravit? Pokud už jste zkusili sladký koláč nebo klasické placičky, máme pro vás další nápad. Co takhle skvělé a rychlé vafle naslano? Večeři budete mít raz dva hotovou a pochutnají si i bezlepkáři.

Cuketové vafle

Porce: 4 kusy
Doba přípravy: 30 minut
Označení: vegetariánské, bezlepkové

Ingredience

• 200 g cukety

• 2 vejce

• 100 ml mléka

• 30 g strouhaného parmazánu

• 100 g hladké kukuřičné mouky

Postup

1. Cuketu nastrouhejte, osolte a dejte na 10 minut stranou, aby pustila přebytečnou vodu.

2. Poté nastrouhanou cuketu vyždímejte, dejte do misky, přidejte vejce, mléko, parmazán a mouku.

3. Promíchejte a hotové těsto lijte do vaflovače, kde jej nechte péct několik minut dozlatova.

4. Hotové vafle podávejte s čerstvou sezonní zeleninou avolským okem.

autor: Veronika Matoušová
www.fitsveronikou.cz
foto: Shutterstock.com

Objednat předplatné