Všechno, co jste chtěli vědět o kuchyni, ale báli jste se zeptat

Životní styl 01. 02. 2021 PDF Tisk

Všechno, co jste chtěli vědět o kuchyni, ale báli jste se zeptat

Kuchyně je srdcem každé domácnosti, a pokud vypadá jako teplá ženská náruč, je to dar pro celou rodinu. V místnosti by měla být cítit vyživující, podporující a milující atmosféra. Vše podstatné se ve většině rodin odehrává tady. A víc než kterékoli jiné místo vypovídá kuchyně o životním stylu lidí, kteří v ní bydlí. Sporák je symbolem rodinného tepla a o teplo tu jde v první řadě. Kachlová kamna se v kuchyních našich předků nedala přehlédnout, dnes se oheň většinou „schovává“ ve sporáku a indukčních deskách.

Kuchyně je teplo domova. Dříve měli lidé jen jednu „sednici“ pro celý rodinný život – zde vařili, setkávali se a společně spali.
Patří do tria nejdůležitějších míst obytného prostoru společně s ložnicí a vchodem.
Je zdrojem živin a tou nejúžasnější laboratoří na světě.
Nemusí být příliš velká, ale neměla by působit sterilně, studeně a být bez přírodních materiálů.
Potřebuje život – rostliny, kvalitní potraviny a přírodní materiály.
Chaos v jakémkoli prostoru vnáší chaos i do života. V uklizené místnosti se vám bude mnohem lépe vařit a připravovat jídlo.
I tu nejmodernější kuchyni je vhodné proteplit.

NÁVŠTĚVA VE VLASTNÍ KUCHYNI
Pojďte dnes sami k sobě na návštěvu a zkuste se na svou kuchyni podívat očima osoby, která zde nebydlí, ale je tu jen jako pozorovatel.

Prohlédněte si kuchyni ode dveří, jako byste ji viděli úplně poprvé.

Jakou celkovou atmosféru v místnosti cítíte?
Máte zde i jídelní stůl, nebo je to místo určené jen k vaření a přípravě jídla?
Co o vás vaše kuchyně vypovídá v tuto chvíli?
Z jakých talířů jíte?
Máte hrnce uložené blízko sporáku nebo běháte přes celou místnost?
Jsou zde vystavené utěrky a chňapky? Co vypovídají o majitelích?
Je místnost zařízena pouze hranatým, nebo zaobleným nábytkem?
Vidíte od vchodu odpadkový koš?
Jsou zde drobky nebo voňavě uklizeno?
Jak snadný je přístup k umyvadlu a myčce?
Jaké nádobí se na vás dívá? Umyté, nebo špinavé?
Jak velká je pracovní deska? Co vše na ní máte? Skutečně vše používáte?
Je z kuchyně cítit radost z vaření?
Jsou zde květiny nebo bylinky?
Je poznat, v jakou denní dobu se zde nejčastěji vaří?
Jak vám kuchyně voní?
Je poznat, zda se tady lidé při vaření smějí?

V KUCHYNI MŮŽETE I MEDITOVAT
I když máte doma myčku, zkuste si jednou za čas najít chvilku na ruční mytí nádobí a užít si ho jako vědomou meditaci. Pusťte vodu a přidejte mycí prostředek. Pozorujte, jak se vám pod rukama tvoří bubliny a voda teče z kohoutku. Vnímejte vůni a zaposlouchejte se do zvuku tekoucí vody. Uchopte špinavý talíř a prociťte tvrdost materiálu, z kterého byl vyrobený. Pozorujte pěnu, vnímejte skřípání klouzavé houbičky a také zvuk, když nádobí vytahujete z vody ven.

Soustřeďte se na tu chvíli, kdy se špinavé mění v čisté. Nádobí opláchněte. Vychutnejte si, jak se leskne. Vezměte do ruky utěrku a pomalu mokré měňte v suché. Dýchejte. Usmějte se. Užijte si radost z proměny svého nádobí, které čeká, až si s ním znovu užijete příjemné chvíle u jídla.

KUCHYNĚ POTŘEBUJE ŽIVOT
Vše, co vyrostlo v přírodě, je zdrojem živin a života. A v kuchyni vám to udělá skvělou službu. Jíme i očima a velmi nás ovlivňuje, co kolem sebe při vaření máme.

Několik tipů, jak vnést do kuchyně více přírody a symbolů Země:

Používejte dřevěné ošatky, mísy, nádobí, vařečky, prkénka nebo proutěné košíky.
Přineste do kuchyně kus země v podobě hlíny nebo hliněných či keramických nádob. Počítají se i květináče s rostlinami. Bylinky jsou nejkrásnější květiny, které budou kuchyni slušet.
Vystavujte plody Země – mísu s ovocem, zeleninou, oříšky nebo květiny ve váze, svazek česneku nebo cibule.
Pokud je vaše kuchyně malá a nemáte na květináč ani mísu s ovocem prostor, pověste na zeď obrázky s přírodními motivy, z kterých bude vyzařovat hojnost, vitalita a čistá energie.

Ať vám domov chutná a radost se u vás doma nepřipálí!