Porce: 1 miska

Příprava: 15 min

Označení: vegetariánské, veganské, bezlepkové

Ingredience

• 2 vrchovaté lžíce hladkého arašídového másla
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1-2 lžičky tamari sójové omáčky
• 1/2 stroužku prolisovaného česneku
• 1 lžíce arašídového nebo rýžového oleje (případně jiného neutrálního oleje)
• 150 g celerových řapíků
• sůl

Postup

1. Celer očistěte a tvrdá vlákna řapíků lehce stáhněte škrabkou. Řapíky pokrájejte na velmi malé kousíčky.
2. V misce smíchejte arašídové máslo s citrónovou šťávou, tamari, česnekem a lžící oleje. Vše spolu důkladně vyšlehejte. V případě potřeby přidejte lžíci vody. Poté přisypte řapíkatý celer a vše promíchejte.
3. Podávejte s krekry, rýžovým chlebem, pittou či pečivem dle výběru. Pomazánku také můžete podávat v omytých řapíkatých lodičkách.

• autor: Michaela Bebová
• www.biochemicka.cz
• foto: Shutterstock.com