Podzimní wafle

26. 09. 2018


První chladné dny, které nám způsobují spíše chmury, než radost, si žádají něco uspokojivě sladkého, ale zároveň zdravého!

Porce: 4 

Příprava: 20 min

Označení: vegetariánské 

Ingredience

  • 1 hrneček celozrnné špaldové mouky
  • 6 g kypřicího prášku bez fosfátů
  • 1 hrneček mandlového mléka slazeného datlemi
  • 40 g kokosového oleje
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • lžička skořice

na topping

  • med
  • sušené (domácí) ovoce: švestky, křížaly, brusinky, hrušky...
  • směs ořechů

Postup

  1. Nejprve zapněte waflovač, aby se nahřál.
  2. Připravte si větší mísu a postupně v ní smíchejte všechny ingredience včetně rozehřátého kokosového oleje (30 g). Těsto nechte pár minut odpočívat.
  3. Těsto na wafle lijte do nahřátého waflovače, lehce vymazaného zbylým kokosovým olejem, a čekejte na signál, že jsou hotové. Servírujte je polité lehce ohřátým medem (na cca 35 °C, ne více) a posypané sušeným ovocem a oříšky dle chuti.

 


Jóga Dnes Konference
Energy Studio jd
JógaMarket