Matcha latte
07. 03. 2018
Ještě 2 týdny a je tu jaro. Slibující vyšší teploty zní příjemně a příroda se co nevidět začne zelenat. Než se tak stane, připravme si trochu toho zeleného alespoň doma. Je čas začít pomalu odlehčovat naší stravu a naopak zařazovat povzbuzující a vyživující potraviny... Zkuste si doma připravit stále oblíbenější latté bez kávy, zato s energizujícím čajem matcha.
Porce: 2
Doba přípravy: 10 min
Označení: Vhodné pro vegetariány a vegany. Bezlepkové.
Ingredience
na latté
- 300 ml BIO kokosového mléka z plechovky
- 100 ml mandlového/sójového nápoje
- 4 g prášku zeleného čaje matcha
- 2 cm pokrájeného vanilkového lusku*
- 40 ml javorového sirupu
na topping
- 100 ml sójového mléka
- trocha matcha prášku
* Pokud nechcete kupovat vanilkový lusk nebo vanilkový extrakt, můžete nahradit mandlový nápoj sójovým mlékem s příchutí vanilky.
Postup
- Všechny ingredience na latté dejte do mixéru a pulsy zmixujte do kompaktní tekutiny. Pozor na hrudky matcha prášku.
- Sójové mléko vyšlehejte ve šlehači na mléko do hladké pěny.
- Latté přelijte do 2 sklenic či hrnečků, ozdobte pěnou ze sójového mléka a na závěr posypte troškou matcha prášku.
- autor: Michaela Bebová
- www.biochemicka.cz
- zdroj fotky: Shutterstock.com
