Porce: 4

Doba přípravy: 60 min

Označení: vegetariánské, bezlepkové

Ingredience

• 2 baculaté lilky
• 200 g kvalitní rajčatové omáčky na těstoviny
• 1–2 balení mozzarelly
• sušené italské bylinky
• olivový olej
• čerstvá bazalka
• sůl 

Postup

1. Pokud máte lilky široké, nakrájejte je na zhruba centimetr silné plátky, pokud tenčí, použijte jen středové nejširší části. Plátky lilků osolte z obou stran a nechte 30 min vypotit na cedníku. Poté je osušte papírovou utěrkou a vyskládejte na plech vystlaný pečicím papírem.
2. Lilky postupně potřete olivovým olejem, na každý přidejte lžíci rajčatové omáčky, poklaďte rovnoměrně plátky mozzarelly a posypte sušenými bylinkami.
3. Takto dejte lilky zapéct do předem předehřáté trouby na 180 °C na cca 15–20 min. Po vyndání je ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte.

• autor: Michaela Bebová
• www.biochemicka.cz
• zdroj fotky: Shutterstock.com