Porce: 2
Doba přípravy: 15 minut
Označení: vegetariánské

Ingredience

• 2 plátky celozrnného žitného chleba
• 200 g mraženého hrášku
• ½ malé cibule
• 1 lžička másla
• 70 g lučiny
• 120 g polotučného tvarohu
• šťáva z ½ limetky
• 20 g čerstvé máty
• sůl, pepř

Postup

1. Hrášek povařte v osolené horké vodě cca 2 minuty. Sceďte, dejte ho do misky a nechte vychladnout.
2. Na másle orestujte cibulku, nechte vychladnout a přidejte ji k hrášku. Pokapejte limetkovou šťávou.
3. Přidejte natrhané listy máty a vše rozmixujte dohladka. Osolte a opepřete.
4. Tvaroh smíchejte s lučinou, přidejte hráškovou pomazánku a vše důkladně promíchejte.
5. Hotovou pomazánku rozetřete na chleby a ozdobte kuličkami hrášku, lístkem máty a kouskem limetky.

TIP: Můžete také použít pouze lučinu, kterou samostatně rozetřete na chleby. Navrch přidejte lžičkou hráškovou pomazánku.

• autorka: Veronika Matoušová
• www.fitsveronikou.cz
• foto: Shutterstock.com