Domácí bounty tyčinky

08. 03. 2017


Pokud milujete všechny ty ne tak úplně zdravé kokosové tyčinky, není nic jednoduššího, než si je připravit doma ve zdravé verzi - bez chemie a konzervantů, jen ze základních surovin.

Porce: 6 tyčinek

Příprava: 30 min + 4 hodiny na vychlazení

Označení: Vhodné pro vegetariány a vegany. Bezlepkové.

 

Ingredience

  • 200 g kvalitního strouhaného kokosu nejlépe v BIO kvalitě
  • 30 g kokosového oleje
  • 100 g rýžového sirupu/medu/agávového sirupu
  • 60 g kvalitního kakaového prášku
  • 120 ml rozpuštěného kakaového másla (koupíte ve zdravé výživě)

Postup

  1. Nejprve si připravte čokoládovou polevu. V robotu důkladně smíchejte a poté zmixujte kakaový prášek, rozpuštěné kakaové máslo a zhruba 40 g medu/sirupu. Čokoládu si přendejte do misky a robot si omyjte.
  2. Poté si připravte kokosovou náplň. 100 g kokosu nasypte do robotu a mixujte několik minut, dokud nevznikne kašovitá konzistence. Poté přidejte zbylý kokos, kokosový olej a zbylý med/sirup. Vše rozmixujte do hrubé hmoty. Podle potřeby ještě přidejte kokosový olej.
  3. Z kokosové směsi vytvarujte vlhkými prsty 6 tyčinek a nechte je na prkénku v lednici zhruba 1 hodinu ztuhnout. Poté je opatrně obalte v rozehřáté čokoládové polevě a nechte vychladit alespoň 3 hodiny.

 


Jóga Dnes Konference
Energy Studio jd
JógaMarket