Porce: 4

Doba přípravy: 25 min + doba na vychlazení

Označení: vegetariánské, veganské, bezlepkové

Ingredience

na mátový krém

• 60 g rozpuštěného kokosového oleje
• 3 PL medu / agávového sirupu
• šťáva z poloviny limetky
• plná hrst lístků máty

na čokoládový krém

• 250 ml rozpuštěného kakaového másla
• 130 ml vody
• 100 g vypeckovaných datlí, namočených alespoň 8 hodin ve vodě
• 1 avokádo
• 5 PL raw kakaa
• ½ ČL vanilky nebo 3 kapky vanilkové esence
• špetka soli

Postup

1. Suroviny na mátový krém vložíme do mixéru a umixujeme do hladka. Krém si přendáme do misky a mixér si umyjeme.

2. Kakaové máslo opatrně rozehřejeme v hrnci. Do mixéru dáme všechny suroviny na čokoládový krém a mixujeme na hladkou hmotu.

3. Vlijeme do malých skleniček nebo misek a necháme v ledničce vychladnout.

4. Navrch poté nalijeme mátový krém a opět necháme vychladnout.

5. Podávejte vychlazené.

• autor: Michaela Sedláčková
• www.biomisa.cz
• foto: Shutterstock.com