Porce: 2
Doba přípravy: 20 minut
Označení: vegetariánské

Ingredience

• 100 g celozrnných těstovin typu linguine (v suchém stavu)
• 80 g vařené cizrny
• olivový olej
• 1 šalotka
• 2 stroužky česneku
• chilli vločky
• čerstvá petrželka
• sůl, pepř
• 20 g neloupaných mandlí
• strouhaný parmazán

Postup

1. Šalotku nakrájejte najemno a spolu s plátky česneku orestujte na olivovém oleji. Mandle nasekejte nahrubo a přidejte do pánve.
2. Těstoviny dejte vařit a připravte je dle návodu al dente.
3. Do pánve přidejte cizrnu, chilli vločky, osolte, opepřete. Petrželku nasekejte. Hotové těstoviny promíchejte s obsahem pánve a petrželkou.
4. Podávejte posypané parmazánem.

• autor: Veronika Matoušová
• www.fitsveronikou.cz
• foto: Shutterstock.com